2025嘉義市國際管樂節於12月19日至1月1日盛大舉辦，今(19)日於嘉義市政府前舉辦啟動記者會，在嘉義市長黃敏惠主持下，宣布正式開始！啟動記者會上邀集嘉義市博愛國小、南興國中帶來開場演出，來自義大利、歷史悠久的「義大利科里羅尼中古世紀管樂旗隊」與「日本奈良學園大學行進樂部」也搶先帶來精采樂旗表演，在地與國際匯演，搶先演出引來掌聲不斷，展現嘉義市作為「管樂之都」魅力！

黃敏惠市長表示，嘉義市國際管樂節邁入第33年，33年來不斷累積、不斷成長，已成為連結世界的重要音樂平臺。今年共有來自10個國家、16支國際團隊，以及國內超過百支優秀樂團齊聚嘉義。自即日起至元旦，整座嘉義市就是一座音樂廳，無論是音樂廳、戶外舞臺、校園、商圈或夜市，城市的每一個角落都將充滿動人的旋律，展現音樂融入生活的美好。

黃敏惠市長在欣賞完博愛國小所帶來的精采演出，以及南興國中融入KANO元素的開場演出後，感動表示「真的每年都可以看到孩子們的進步，大家都成長很多」。嘉義市國際管樂節讓管樂的號角在城市的每個角落響起，讓城市成為一座音樂廳，展現的不僅是嘉義市作為管樂之都的魅力，能有如此成果，背後力量正是嘉義市對於教育的投入與文化的推廣、累積。今年邀請來自日本、瑞士、哈薩克等國的國際大師走進校園，與孩子們分享音樂的真正內涵，讓音樂教育持續扎根，現今嘉義市國際管樂節已成為海內外管樂團隊參與的標誌性活動，正是多年來音樂教育已深刻的影響一座城市的證明。

文化局謝育哲局長表示，眾所期待的管樂踩街將於明(12/20)日下午2點於中央噴水圓環盛大登場，今年共有55支踩街隊伍參加，包括7支來自義大利、日本、韓國、香港的國際隊伍參與。今年管樂節共計16支國際團隊與5位音樂大師齊聚嘉義，國際規模再創新高。

今日活動現場由2支來自義大利與日本的優秀隊伍擔綱演出。開場表演為歷史悠久的「義大利科里羅尼中古世紀管樂旗隊」，他們來自義大利中部的歷史名城—科里羅尼（Corinaldo），致力於重現義大利中世紀城邦文化，以戰鼓、號角與旗舞打造出宛如古代慶典般的盛大儀式，瞬間讓市府街道化身中古世紀的義大利廣場！接著由「日本奈良學園大學行進樂部」壓軸演出，奈良學園已連續8年入選全日本行進管樂全國大賽，並獲得2次金賞、5次銀賞殊榮，實力卓越，以精湛的表現與充滿活力的演出風格，掀起現場高潮。

明日精采活動將接力登場，在管樂節踩街活動後，由6支國內外行進管樂勁旅，以及「音樂小魔女」范曉萱、100%樂團、黃宣（YELLOW）、嘉頌重奏團、復雷閣街舞團跨界合作將接力登上管樂節晚會；享譽國際的「翡翠騎士」日本東京農業大學第二高等學校吹奏樂部在「320+1嘉義市城市博覽會市博願景館」前廣場帶來獨嘉快閃驚喜，為期 14 天的嘉義市國際管樂節，將於市區多點開演。

為迎接嘉義建城321週年，「320+1嘉義市城市博覽會」特別邀請國際知名的荷蘭建築與都市設計事務所MVRDV合作。今（12）日在市府北棟大樓預定地舉行「Wooden Wonders嘉義市博願景館」開幕茶會，邀請建築事務所MVRDV跨海來「嘉」參與，打造期間限定木構展館，回應嘉義「木都」城市精神。開幕茶會現場亦邀請荷蘭在台辦事處代表Bas Pulles出席，嘉義市長黃敏惠也親自與各界貴賓一同參觀展覽，共同見證嘉義市透過城市博覽會，深化國際交流、展現城市文化實力。

黃敏惠市長表示，「320+1嘉義市城市博覽會」規劃三大策展主軸，在市府北棟大樓預定地以「共享城市」為核心策展主軸之一，由國際建築事務所MVRDV所規劃的「永續願景館」更是重要亮點，採全木構工法打造，運用自然光影、木材紋理與開放式動線，象徵嘉義百年木構文化的延續，並融入嘉義市多處著名的木構立面，呈現嘉義「木都」的文化底蘊。特別感謝來自荷蘭的MVRDV團隊的用心，深入研究嘉義市的城市元素，透過創新設計，將嘉義市三百多年來的歷史濃縮於展館之中。

荷蘭在台辦事處代表Bas Pulles表示，很榮幸受邀參與嘉義市城市博覽會，共同慶祝嘉義建城321年。他指出，荷蘭與嘉義之間的交流情誼可追溯至四百多年前，雙方長期以來在文化與城市發展上持續累積深厚連結。此次透過荷蘭建築與都市設計事務所MVRDV的參與，不僅展現嘉義市在永續與創意上的城市價值，也讓這些理念具體呈現在永續願景館的策展內容之中。

MVRDV策略長Jan Knikker表示，很高興能在今日與大家齊聚嘉義，去年黃敏惠市長率市府團隊親自前往荷蘭鹿特丹拜訪MVRDV建築事務所，讓團隊深刻認識到嘉義市府是一支充滿企圖心與行動力的團隊，也讓鹿特丹的夥伴們對嘉義市留下深刻印象。今年適逢嘉義市建城320+1年，能夠參與城市博覽會並策劃永續願景館，對MVRDV而言是一個相當難得且珍貴的機會。嘉義市擁有獨特的城市條件與深厚的歷史脈絡，如何從過去的結構、材料與生活中，回應當代的極端氣候下的城市挑戰，是本次策展特別的核心。

展館盡顯木都嘉義市氣度，設置三個向城市敞開的入口，串接室內外動線；內部以粉彩色調呼應嘉義老屋原始色彩，營造溫暖、親和、開放的空間氛圍，成為邀請市民共同使用的「城市客廳」。同場展出的《嘉義森聲生》展覽，以「森、聲、生」三大主題沿庭院配置五大展區，串聯森林、工藝與城市未來的想像。「森」象徵森林與工藝起點；「聲」代表城市交流與文化共鳴；「生」則展望木構建築的永續未來。展覽從森林出發，走入匠人世界，再延伸至全球視野，介紹跨越13國的木構傳統與案例，呈現從遺產保存到創新應用的多元面向。

文化局局長謝育哲特別介紹在《嘉義森聲生》展覽中，「森林漫遊」運用五感體驗與數位動畫引導觀眾理解木文化脈絡，「百工百業」展區展現嘉義匠人精神，而AR擴增實境與裝置藝術「木生未來」則帶領觀眾想像城市與自然共生的可能。

Wooden Wonders嘉義市博願景館於12月12日至12月28日展出，邀請大家走入這座與木共生的展館，感受嘉義的文化溫度與永續想像。展期間，每晚更將在庭院呈現「Wooden Wonders夜間光雕秀」，以「木、構、業、村、樂」為主題，展現嘉義「木都」的多元面貌。寬敞的主展廳也將成為嘉義周年慶期間的重要聚會場域，舉辦系列公眾講座與活動。

320+1嘉義市城市博覽會 展覽資訊
展期｜2025.12.12（五）-12.28（日）
時間｜週一至週四10:00-18:00；週五至週日10:00-20:00
活動地點：嘉義市全區（詳細地圖請至官網查詢）
活動官網：https://chiayicityexpo2025.com/
更多資訊：請關注「320+1嘉義城市博覽會」官方社群媒體
Facebook：https://www.facebook.com/chiayicityexpo2025
Instagram：@ChiayiCityExpo2025

為推廣臺灣國產土雞並提升其多元應用，由農業部指導、中華民國禽肉行銷發展協會主辦、嘉義大學動物科學系承辦的「2025年第二屆臺灣土雞創意饗宴料理競賽」於12月10日在嘉義大學蘭潭校區盛大登場。本屆活動匯集產、官、學界能量，透過創意料理競賽與交流平台，彰顯國產土雞在食材創新與市場開發上的潛力。

活動獲多位農畜領域代表蒞臨，包括農業部畜牧司、中央畜產會、台灣優良農產品發展協會、中華民國禽肉行銷發展協會、中華民國養雞協會及電動屠宰工業公會等單位。現場亦邀集多家優質品牌設攤展售，如元進莊、雞大王、御田食品、凱馨實業、奔跑蛋、大成長城鹿野土雞等，讓民眾近距離認識國產土雞多樣產品，強化產業與消費者的交流。

嘉大動物科學系助理教授陳祥良指出，本屆競賽聚焦「土雞創意料理」、「創新風味設計」及「文化與地域特色結合」三大方向。各隊伍以食品加工概念為基礎，結合當代飲食潮流，設計具有色香味與市場潛力的作品，充分展現國產土雞在料理研發與食品創新上的無限可能。本次評審團由六位產學專家組成，包括東海大學畜產與生物科技學系榮譽教授吳勇初、食品工業發展研究所產品與製程研發中心副主任黃書政、畜產試驗所組長陳文賢、中華肉品協會理事長黃存后、全國大飯店行政總主廚李坤昌，以及羽笠餐館負責人兼主廚梁翌修，以專業眼光確保競賽公平與品質。

為促進產學鏈結，本屆活動特別舉辦「選手產品品評與企業媒合」活動，邀請食品企業與通路業者試吃評估，協助優秀作品爭取未來商品化與合作機會，讓學生創意從競賽舞台延伸至市場實際應用，強化國產土雞品牌能見度。

競賽最終由國立澎湖科技大學勇奪冠軍，其作品「芋皇酥雞球、客香米糕雞」獲得專家一致肯定。其餘名次包括：第二名佛光大學「一鳴雞人」、第三名國立屏東科技大學「紫想你雞梅」、第四名國立高雄餐旅大學「椒香醉影-醉韻雞卷、椒舞雞香」、第五名國立屏東科技大學「金袋乾坤八寶雞」。此外，佳作七名分別為國立屏東科技大學、黎明技術學院、國立台東專科學校、明台高中及台北海洋科技大學等隊伍。

嘉大動物科學系表示，本競賽不僅提供青年學子展現創意的舞臺，更透過食品加工業者深度參與，建構產學合作與產業媒合平台。參賽作品未來有機會與知名食品企業體系合作，實現量產與商品化，促成從「創意構想」到「市場應用」的完整鏈結，進一步提升國產土雞的市場競爭力與產業價值。