自備容器領優惠 環保夜市攏抵嘉

【記者楊淳涵/嘉義市報導】
夜市可說是臺灣最具代表性的飲食文化，文化路夜市更是旅客朝聖必經之處，但在這過程中卻無形的消耗許多一次性產品，如免洗筷、免洗湯匙等，嘉義市政府環境保護局近年為改變此現象也為提升夜市的環境品質，結合商圈業者推動「環保夜市」政策，鼓勵店家與消費者改變使用一次性餐具之習慣與模式，並從源頭減少民眾產生垃圾量，讓環保能落實到每人的日常，將嘉義市推向「環保減塑城市」。

該局陸續輔導業者提倡內用或外帶不提供一次性免洗餐具，由外帶消費者自備環保容器，業者會給予折扣或其他優惠，截至目前止已有58家夜市及商圈店家通過「減塑友善商店」認證，及有225家業者提供民眾自備容器享優惠，店家相關資訊已公布於該局官網，且111年1月至11月已約減少57,400雙免洗筷、86,100個一次性餐盒、143,500杯一次用杯及43,050個塑膠袋，預估減少碳排放量達30,881.2KgCO2e，（減少碳排放計算方式：1雙免洗筷0.05KgCO2e、1個紙器0.242KgCO2e、1個飲料杯0.032KgCO2e、1個塑膠袋0.06KgCO2e），減量效果明顯增加，希望未來可以落實淨零排放，共創美好新「嘉」園。
該局表示，「減塑生活」是現今熱門的環保議題，也是希望能帶動民眾真正把環保加入生活，落實減碳。嘉義市除文化路夜市商圈，轄內也有許多餐飲業者皆共同響應，只要自備餐具到店內消費，都能享有不同優惠，讓我們一起減塑消廢綠生活。