嘉義花海生活節體驗五感生活 嘉義市幸福米「秈-23」正式發表

市府建設處表示，今年嘉義市花海節擴大辦理，花海種植面積從過去的10公頃擴大到20公頃，還有80攤風格品牌市集、更邀請出身嘉義的美秀集團，以及麋先生、DSPS、南西肯恩等8組知名樂團及音樂人接棒演出，除了與花海拍照，還可以與8座互動裝置合拍。

為了推廣民眾來嘉義體驗深度食農生活，本次特別在花海中間設置體驗工作坊，以乾燥小花圈、花草擴香瓶來延續花草的美麗。並推出食農教育餐桌，以精緻的「嘉，餐桌」模式呈現，邀請擅長新潮台味料理的「豊賀大酒家」主廚林敬堯，用嘉義的特色食材搭配鄰近縣市新鮮美味一起入菜，並由知名冠軍調酒師吳盈憲（Nick Wu）領軍的台北知名酒吧「Bar Mood Taipei」為花海生活節特調的飲品，邀請大家在冬夜的花海中享受味覺盛宴。

今日活動另一亮點為嘉義市正式發表幸福嘉義米家族系列新米「秈-23」，由嘉義農試所吳永培博士育種成功的香米「秈-23」，吳博士表示，「秈-23」口感優異，有濃郁的芋頭香味，它的外觀長、黏性略高於一般秈米且粒粒分明，冷飯更顯Q彈，非常適合炒飯、壽司、飯團和御便當，不僅抗病、耐旱、耐高溫，實測味度值為86，甚至高於日本最好的米，非常適合外銷，競爭潛力強。未來可與嘉義市第一支幸福米「台農28號」交錯種植，提高農民產值。

更多活動訊息請上網「2022 嘉義花海生活節」(https://chiayiflowerfestival.com/2022)官網查詢。