【記者官小艇/嘉義報導】溪口鄉農村體驗趣味多，12日下午在嘉義縣溪口鄉的福德宮前廣場，有一場以火雞肉為特色料理的饗宴「台版感恩節火雞大餐」，讓來嘉的民眾嚐到以各種不同料理方式的火雞肉，透過這種品嚐料理的方式，希望民眾將火雞肉這項美味食材融入到日常飲食中，讓火雞肉成為家家戶戶餐桌上的家常料理。
這場名為「走進溪口 稻田上的饗宴」12日下午1點起一直持續到晚上，現場規劃了「火雞小學堂」、「火雞套圈圈」等與火雞有關的趣味闖關遊戲，前200名領取闖關卡的參加者還可以獲得美味的特製火雞肉鬆餐包，另外還有稻草竹編裝置藝術，火雞餵養體驗，以及竹製童玩體驗等等；晚間則是嘉義溪口特色辦桌料理，這次特別利用溪口特有的農特產紫蘆筍與火雞肉入菜，呈現出嘉義溪口濃厚的在地風味，讓前來參與的民眾一家大小在玩遊戲嚐美食中，度過了一個豐富又有趣的美好假日時光。
中華民國養火雞協會理事長簡長欽表示，火雞肉營養價值高，含豐富蛋白質、礦物質和鈣質，近年來健身風氣興盛，民眾多以一般雞胸肉作為運動後蛋白質攝取來源，火雞肉也是運動後一個非常好的選擇，歡迎大家多多選購，有興趣的民眾可以上「中華民國養火雞協會」查詢https://turkey.org.tw/。
